Not known Factual Statements About оборудование для кафе под ключ

Not known Factual Statements About оборудование для кафе под ключ

Blog Article

Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные check here блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Могу сказать, что компания создала лучшие впечатления! Персонал отзывчивый, цены разумные, работа выполнена наилучшим образом. Определённо буду сотрудничать ещё не раз!

Проектирование и планировка кафе, ресторанов и кофеен в Москв

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.

Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.